Признанный шеф-повар возвращается в родной город, чтобы взяться за управление рестораном, принадлежавшим покойному брату. Однако оказывается не так просто договориться с персоналом и внедрить желаемые изменения. Карми берёт в подмогу Сидни в надежде на то, что с её помощью ему удастся поставить заведение на ноги.

Карми понимает, что многие сотрудники не воспринимают его как шефа. Помимо этой проблемы, в ресторане оказываются не соблюдены санитарные нормы и не закрыты долги. Карми поступает предложение купить ресторан, но он решает выплатить долг, несмотря на все сложности.

Желая разобраться в поведении своего покойного брата, Карми отправляется на собрание организации, которая оказывает помощь в борьбе с зависимостями. Его сотрудники осваиваются в новых условиях, в то время как Кармен и Сидни не могут договориться о том, как управлять заведением.

Ричи и Карми готовятся к празднику по поводу дня рождения ребёнка, но их невнимательность неожиданным образом влияет на маленьких гостей. В это время Сидни постепенно находит общий язык с сотрудниками, а Маркус загорается идеей научиться печь десерты.

Карми и Сидни решают разработать новое меню в надежде на то, что это поможет увеличить посещаемость и прибыль ресторана. Однако вскоре они сталкиваются со множеством непредвиденных проблем, одна из которых потребует немалых вложений.

Шугар и Карми ищут документы, чтобы разобраться с неоплаченными налогами, в то время как Маркус увлечён созданием своей выпечки. В ресторане очередная проблема — выбитое окно. Ричи пытается найти виновных, однако у Сидни лучше получается договариваться.

В новом обзоре ресторан получает одобрение, в том числе благодаря блюду, которое Сидни принесла критику. Тем временем на кухне начинается хаос из-за стремительно растущих заказов на вынос, в результате чего Сидни срывается и объявляет о том, что хочет покинуть ресторан.

Карми не оставляет надежд понять своего брата и посещает встречу зависимых. В ресторане происходит драка, в результате которой Ричи оказывается под арестом. Карми получает письмо с семейным рецептом пасты, оставленное ему Майклом. Благодаря этому открытию Карми удастся решить многие проблемы.

Карми и Сидни настроены решительно: они разрабатывают новое меню и планируют сделать ремонт в ресторане и привлекают к процессу Натали. Однако им требуется финансовая поддержка, и они обращаются за помощью к дяде Джимми. Он соглашается дать деньги только при условии возврата через полтора года.

Ремонт идет не по плану, когда в помещении обнаруживается плесень. Отец Сидни обеспокоен ее планами открыть ресторан, в то время как сама Сидни отправляет своего будущего су-шефа на обучение. Карми встречается с Клэр, которую знал еще в детстве.

Сидни ищет в Чикаго кулинарного вдохновения.

Маркус бросает вызов самому себе.

Ремонт идет не по плану.

Праздник семи рыб.

Стадии Ричи.

Команда ожидает решающего испытания системы пожаротушения.

Последние приготовления к открытию "Медведя".

Вечер друзей и семьи в "Медведе".

Карми просит прощения у Сидни и Ричи и обещает больше не оставлять команду. Маркус узнает печальные новости, в то время как Карми решает подключить свой богатый опыт работы в различных ресторанах, чтобы улучшить работу «Медведя».

Нововведения Карми встречают сопротивление среди работников ресторана. Сидни узнает о том, что Карми занялся документами для того, чтобы официально оформить ее долю. Появление Маркуса останавливает спор между сотрудниками «Медведя».

Команду ждет непростой месяц работы в ресторане. Идеи Карми дорого обходятся, что напрягает Натали и дядю Джимми. Карми и Сидни приходится сдерживать себя в напряженной обстановке, но в какой-то момент между Ричи и Карми разгорается конфликт.

У Сидни появляется возможность съехать от отца. Вскоре она еще и получает предложение о работе от другого шефа. Натали узнает, что самая популярная газета Чикаго готовит рецензию на блюдо из «Медведя» и понимает, что их сотрудник уже посетил ресторан.

Пока команда готовит ресторан к фотосессии, дядя Джимми просит друга семьи помочь оптимизировать работу «Медведя». Повара пытаются найти необходимые ингредиенты для блюда из утки, о котором говорится в статье. Их нет на кухне из-за того, что меню меняется каждый день.

Жизнь Тины складывалась не лучшим образом — несколько лет назад ее выгнали с работы как раз в тот момент, когда семья нуждалась в деньгах. После безуспешных попыток найти хоть какую-то работу Тина оказывается в ресторане Майки, где рассказывает сотрудникам о своей тяжелой судьбе.

Неожиданное предложение от шефа Адама заставляет Сидни сомневаться в том, стоит ли ей подписывать соглашение с Карми. Когда в ресторане появляются бывшие сотрудники Майкла, Ибрахим снова начинает радоваться своей работе. В поездке за продуктами у Натали начинаются схватки.

Сахар находит поддержку в неожиданном месте.

Карми думает извиниться.

Очередные похороны